Formules "cocktail"

Amuses-bouches froids :

Gougère au foie gras, Canelé de poivrons doux

Canapé de saumon à l’ aneth

Fraicheur de piquillos au fromage frais

Duo de tomate cerise/mozzarella

Toast de jambon aux épices, Bouchée aux œufs de lompe

Pique de raisin et magret fumé

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Assortiment de coupelles et verrines salées

Verrine de légumes grillés net mozza

Oeuf tocqué au magret séché

Gratiné de St-Jacques à l'aneth

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Plateau de grillés sur baguette aux céréales:

Au foie gras, saumon fumé, légumes grillés et fromage frais,

Tapenade et tomate séchées, magret fumé

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Plateau de clubs sandwichs:

Saumon fumé, Poulet mayo anglaise, Rosette et condiment

Bun’s façon Pan-Bagnat,…

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Planche mixte de charcuteries et fromages sélectionnés,

Pain aux céréales

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Plateau de mignardises sucrées :

Eclair au chocolat, Macaron Mille-feuille,

Rocher coco, Chou façon Dûne,

Coque choco/citron,

Tartelette aux fruits de saison

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Ardoise de canelés et muffins

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